肥肉那一部分，则变得非常软烂，基本不用嚼，直接就是入口即化，有一种吃了一口油的感觉。
显然是抽水过程中，将肥肉的整体结构破坏掉了，本来肥肉经过烹饪之后，结构就发生了变性，再通过抽水复水，肯定会变得非常松散。
晚上，没有回家的黄美芹等人，还在做研究。
“总监，吃宵夜了。”一个技术员拿了今天干燥给过的番茄牛腩料理包，倒入方便面桶中，然后直接冲热水。
过了一会，他吃了一口，发现番茄牛腩的番茄味不够，又拿了一把小番茄干放进去。
“好香，给我一桶。”
“自己去弄。”
不一会，几个人已经泡好了泡面。
料理包加泡面，看起来非常豪华。
“这个番茄牛腩味道还不错，大口吃肉才爽。”一个技术员叉起一大块牛腩肉。
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