江淼咽下蚝肉之后,放下蚝壳:「永公,这批生蚝可以采收了吧?」
「差不多了,就看专营店那边的安排。」林永公点了点头。
江淼知道要售卖高级水产品,必不可少的东西,就是水族箱和专业的水产品活体运输车辆。
水族箱方面,那些面积比较大的专营店,和近期陆续开业的6家仓储超市,都已经配备了专业的水族箱和配套设施。
而水产品活体运输车,目前只有8辆,显然随着养殖规模的扩大,8辆专业运输车是远远不够的,物流事业部已经让采购部加紧采购。
江淼洗了洗手:「这一亩蚝塘,估计可以达到亩产1.6万公斤,产量还可以。」
对于这一点,养殖过生蚝的林永公一清二楚:「我们采用了高标准的管理技术,必须控制养殖密度,不然会影响生蚝质量。」
如果不采用高标准管理,那一亩甚至可以亩产2.5∽3万公斤。
别看亩产上万公斤,实际上去掉壳之后,就3200公斤左右的蚝肉,壳肉比为4:1。
江淼问了一下黎子轩:「子轩,市场调研部给这个生蚝的定价是多少?」
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