当叶子sU在烤箱里经历着最後的焦糖化反应，发出「滋滋」的油脂跳动声时，智宥也完成了她的萃取。
她没有用厚重的陶杯，而是选用了两只质地极薄、透明得几乎不存在的玻璃杯。咖啡Ye在杯中呈现出一种近乎於红宝石般的、明亮的通透感。
「先喝水，清空你的味觉座标。」智宥递过一杯温热的、调整过b例的纯净水。
沈恩喝下，感觉那GU水流像是一道温柔的指令，将口腔中所有的杂讯悉数抹去。
随即，沈恩端出了那盘刚冷却、边缘闪着焦糖光泽的叶子sU。
叶子sU呈现出一种完美的对称，每一层sU皮都像是在高温中惊险地撑开了呼x1的空间。
「喀嚓——」
智宥咬下第一口。
那是感官的一场「突围」。
首先触碰到的是焦糖化後的糖晶那种清脆、带着微苦的甜；随即，是上千层sU皮在齿间如多米诺骨牌般连锁崩解的声响。那种发酵N油的香气是饱满的，却在那杯水质极其JiNg确的咖啡冲刷下，显出一种前所未有的「立T感」。咖啡里那种如青苹果、如白葡萄般的乾净酸质，像是一把手术刀，JiNg确地切开了油脂的厚重，让sU皮里的麦香在一瞬间变得通透无b。
「这不是搭配……」智宥看着手中剩余的半块sU饼，眼神里有一种看透结构後的沈溺，「沈恩，你的sU皮，在我的水里漂浮起来了。」
「因为你给了它一片没有杂质的海。」沈恩走近一步，手掌轻轻覆在智宥握杯的手背上。
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